[시흥고용센터 채용대행] 시흥 거북섬 마리나베이 한식 주방장 모집
📝 직무내용
블루트렁크 한식주방장 채용[상시, 동종업계 최고대우(교통비, 명절수당), 주차장 제공, 1년 마다 연봉협상] □ 모집인원 : 상시 ○인 □ 모집분야 : 한식 주방장(정규직/파트타임) □ 함께 할 업무 : 한식 요리(반찬) 경력자, 주방 운영 및 직원 관리 가능하신 분, 위생 및 식자재 관리 능숙하신 분 □ 필요 기술 1. 기본기 (칼질 + 재료 손질) - 채썰기 / 편썰기 / 다지기, 식재료 전처리 (핏물 제거, 데치기, 절이기), 재료별 손질법 (나물, 생선, 고기) 2. 간 맞추는 능력 (한식의 핵심) 간장 / 고추장 / 된장 / 소금 / 설탕 밸런스, 감칠맛 (마늘, 참기름, 육수) 3. 볶음 / 조림 기술 □ 근무조건 - 근무형태 : 정규직(수습 1개월) - 근무시간 : 주 6일, 주말근무 필수, 평일연차 가능 - 급여 : 동종업계 최고 대우, 경력에 따라 협의 가능 / 1년마다 연봉협상 □ 자격요건 1. 경력 요건 : 한식 해당 분야 최소 2년 이상 2. 조리 기술 능력 : 기본 조리 전반 가능(무침, 볶음, 조림 등), 대량 조리 경험 (30인분 이상), 메뉴 응용 및 개선 능력 3. 메뉴 개발 능력 : 트렌드 반영 신메뉴 개발, 기존 메뉴 업그레이드 가능 □ 근무지 위치 : 경기도 시흥시 정왕동 2731번지 거북섬 마리나베이101 3블럭(350~356호) □ 복지혜택 및 유의 사항 - 급여 : 연차수당(미사용시), 4대 보험, 명절수당(선물지급), 퇴직금, 교통비 - 생활 : 유니폼 지원, 평일 연차 사용, 음료 제공(차/커피), 자차시 주차장 제공 - 유의사항 : 수도권의 신흥 해양레저 복합단지(시화MTV 거북섬) 소재 카페로 주소 및 교통정보 확인 요청 [시흥고용센터 채용대행] 고용24로 입사지원 해 주시면 검토 후 면접대상자 분들께 개별연락 드립니다. 입사지원이 어려우신 경우 시흥고용센터 031-496-1914로 문의하시기 바랍니다.
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